都匀

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幸运彩票网注册送彩金无需申请都匀,简称“匀”。贵州省南部政治、经济、文化中心,西南地区出海重要交通枢纽,黔中经济区五大主要城市中心之一,黔南布依族苗族自治州地级行政区首府
都匀市总面积2274平方公里,总人口为49万(2015),有布依、苗、水、瑶等33个少数民族,以布依族为主的少数民族占总人口的67.08%。市辖1个省级经济开发区、5个办事处、4个镇、1个乡(其中有1个水族自治乡)。城市建成区总面积为68平方公里(2016),市区人口35万(含流动人口)。
都匀城位于“九溪归一”的剑江河畔,众多河流汇入沅江源头剑江穿城而过。幸运彩票网注册送彩金无需申请碧玉般的剑江水,沿江两岸莺语流花,青山耸翠,是一个山水交融、山清水秀的天然生态环境。2012年获得“全球绿色城市”称号。
2015年11月23日,由中国社科院城市发展与环境研究所、中国城镇化促进会中小城市发展委员会等联合发布的《中国中小城市绿皮书2015》中,都匀市从全国1981个中小城市中脱颖而出,首次晋级“2015年度中国中小城市新型城镇化质量百强县市”榜单,位居第99位,成为贵州省唯一入选城市。
都匀被列为第一批国家新型城镇化综合试点地区、国家产城融合示范区。 [1] 
中文名称
都匀市
外文名称
Duyun City
别    名
山水桥城 彩云之城
行政区类别
地级行政区首府副地级市
所属地区
中华人民共和国贵州省黔南布依族苗族自治州
下辖地区
5个街道、4个、1个民族乡
政府驻地
贵州省都匀市文明路63号
电话区号
0854
邮政区码
558000
地理位置
贵州省东南部
面    积
2274平方公里
人    口
493119人(2016)
方    言
西南官话—黔南片、布依语苗语
气候条件
四季温和,冬暖夏凉
著名景点
文峰园、毛尖小镇、南沙洲、斗篷山、归兰山、茶博园、青云湖等
机    场
龙洞堡机场(筑)樟江机场(荔)
火车站
都匀站都匀东站
车牌代码
贵J
行政区划代码
522701
铁    路
黔桂铁路、贵广高铁、贵南高铁
高速公路
兰海高速、夏蓉高速、都香高速

都匀建制沿革

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都匀历史悠久,殷商时为鬼方东南部地;
春秋时期。为牂牁古国东北部地。
战国、秦、汉时期,北部境属且兰,南境属毋敛。
三国时属蜀汉牂牁郡地并渠县,隋时属宾化县地。
唐贞观三年(公元629年)设置应州(羁縻州),都匀属之。后晋天福五年(940年),设都云县(因城东都云洞得名);
都匀原名都云,因城东1公里处有“都云洞”而得名。“都云洞”又名“九龙洞”、“仙人洞”,属天然石灰岩洞。据《五代史·楚世家》记载:“后晋高祖云福五年(940年)都云酋长尹怀昌率其昆明十二部……附于马希范”,这是都云的名称最早见诸史籍。
都匀行政建制始于五代时期后晋天福五年(940年)设都云县,元世祖至元二十一年(公元1284年),都云设置军民长官司。
明洪武二十三年(公元1390年),平羌将军何福镇压都云苗族人民起义后上奏朝廷,认为“云之为物,变化莫测”,应将“云”改为“匀”,取“均匀”之意。皇帝批准下诏,都云从此改为都匀。 [2] 
明洪武十九年(公元1386年)至二十八年(公元1395年),都云分别设置长官司、安抚司以及都匀卫;
明弘治七年(公元1494年),改设都匀府;
清康熙十一年(公元1672年),改都匀卫为都匀县,隶属都匀府;
民国三年(公元1914年),改都匀府为都匀县;
幸运彩票网注册送彩金无需申请民国九年(公元1920年),都匀直属贵州省长公署。
解放后,特别是改革开放以来,都匀发生了翻天覆地的变化,城乡建设日新月异。“都匀”一词在布依语里面是“彩云之城”的意思。建国初因三线建设幸运彩票网注册送彩金无需申请而在市内设立众多国有企业,并在周边建设包括军工业在内的国有工业点,流入大量外来人口。 [2] 
1949年11月,成立都匀县人民政府。
1956年,成立黔南布依族苗族自治州,都匀成为黔南州首府。
1958年6月18日,设立都匀市。都匀市为多民族聚居地区,有汉族、布依族、苗族、水族、侗族等31个民族,其中少数民族占总人口的68.5%;
1956年,成为黔南州首府;
1958年,划都匀县部分行政区为市,后又撤销;
1965年,恢复为市;
1966年,城关析置为县级市;
1983年8月,都匀县并入市内;
1983年,其余部分也并入市区。 [3] 

都匀行政区划

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都匀地图 都匀地图
2014年,都匀市地域辖都匀经济开发区、5个办事处、10个镇、8个乡(其中3个水族乡)、109个村、1172个村民小组、17个社区居民委员会。
2014年4月,经贵州省人民政府同意(黔府函〔2014〕80号),撤销都匀市甘塘镇河阳乡、小围寨街道、杨柳街镇建制,设置街道办事处;撤销都匀市墨冲镇、沙寨乡、良亩乡建制,设置新的墨冲镇,以原墨冲镇、沙寨乡和原良亩乡的良亩村、河源村、丙午村、凤凰村地域为新设置的墨冲镇行政区域,镇人民政府驻墨冲村;将原良亩乡的苗拱村划入新设置的街道办事处管辖;撤销都匀市平浪镇、凯口镇石龙乡建制,设置新的平浪镇,以原平浪镇、凯口镇、石龙乡地域为新设置的平浪镇行政区域,镇人民政府驻平浪村;撤销都匀市江洲镇摆忙乡建制,设置新的毛尖镇,以原江洲镇、摆忙乡地域为新设置的毛尖镇行政区域,镇人民政府驻江洲村;撤销都匀市王司镇坝固镇大坪镇洛邦镇建制,设置新的匀东镇,以原王司镇、坝固镇、大坪镇、洛邦镇行政区域为新设置的匀东镇行政区域,镇人民政府驻大坪村;撤销都匀市奉合水族乡阳和水族乡基场水族乡建制,设置新的归兰水族乡,以原奉合水族乡、阳和水族乡、基场水族乡地域为新设置的归兰水族乡行政区域,乡人民政府驻奉合村。
2014年5月,都匀市下辖文峰街道广惠街道小围寨街道沙包堡街道绿茵湖街道墨冲镇平浪镇毛尖镇匀东镇、归兰水族乡。 [4] 

都匀地理环境

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都匀位置

都匀市境位于贵州省南部偏东地区,地处东经107°7′至107°46′,北纬25°51′至26°26′之间。东与丹寨、三都县毗连,南与独山、平塘县接壤,西与贵定县相邻,北与麻江县交界。东西宽64公里,南北长63公里,总面积2274平方公里。 [5] 
贵州省都匀市地图

都匀气候

都匀属亚热带季风湿润气候。冬无严寒,最冷的1月日平均气温5.6℃。夏无酷暑,最热的7月日平均气温24.8℃。雨量充沛,年平均降雨量1431.1毫米。雨热同季,年平均气温16.1℃,无霜期300天左右。都匀四季较为分明,三伏不热,冬行夏令,秋高气爽,气候湿润。

都匀地貌

都匀境内北部多山地,中南部有狭长的河谷盆地,属于喀斯特地貌,颇多暗河洞穴。

都匀自然资源

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都匀水能

截至2012年,都匀市拥有大小河流257条,总长1321公里,年平均水资源总量为16.87亿立方米,其中,地表水14.75亿立方米,地下水2.12亿立方米。河流水力资源理论蕴藏量为12.5万千瓦,可开发利用水能资源极为丰富。

都匀矿产

截至2012年,都匀市拥有各种矿床、矿点、矿化点80余处。其中,铅锌矿探明储量为36万吨;煤储量2705.7万吨;铁矿石储量655万吨;重晶石储量536万吨;白云岩矿床化肥原料储量超亿吨。此外,磷矿石、硫矿石、萤石、石灰石、石英砂等矿产资源储量也较为丰富。

都匀植被

都匀市土地资源丰富。其中,耕地面积近5 万公顷;林地面积12万公顷;牧草地面积1.9万公顷;水域面积近3000公顷;土地后备资源为25万公顷,占土地面积的11.22%,为城建、工业、农牧业的发展提供了良好的环境和条件。
都匀自然生态保护完好。森林覆盖率达50.40%,拥有原始森林、原始次生林、水源保护林等森林面积12万公顷;城市绿化覆盖率达37.33%,绿地率达34.97%,人均占有公共绿地面积为7.94平方米。

都匀人口民族

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截至2018年,都匀市户籍总人口504370人,比上年增加4237人。按性别分,男性人口258762人,女性人口245608人。按类型分,城镇人口276945人,乡村人口227425人。在总人口中,少数民族人口364805人,占总人口的72.3%。年末全市常住人口为46.89万人,比上年增加0.18万人。 [6] 
都匀地区生活着彝族、白族、傣族、壮族、苗族、回族、傈僳族、拉祜族、佤族、纳西族、瑶族、藏族、景颇族、布朗族、布依族、阿昌族、哈尼族、锡伯族、普米族、蒙古族、怒族、基诺族、德昂族、水族、满族、独龙族、仡佬族以及待识别民族“绕家人”等33个民族,少数民族占全州人口的68.5%。

都匀政治

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市长邓忠学
市委书记吴丹
副市长蒙力
副市长张仁德
副市长林科军
副市长刘黔峰
副市长罗仕凯
办公室主任
陈亚东
截止至2016年

都匀经济概况

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都匀综述

发展中的都匀
发展中的都匀(20张)
2018年,都匀市地区生产总值2368325万元,比上年增长9.4%。其中,第一产业增加值181827万元,增长6.9%;第二产业增加值824289万元,增长6.8%;第三产业增加值1362209万元,增长11.3%,其中,交通运输、仓储和邮政业增长6.5%,批发和零售业增长5.7%,住宿和餐饮业增长7.6%,金融业增长2.3%,房地产业增长24.4%,其他服务业增长12.5%。人均地区生产总值为50605元,比上年增长8.5%。
2018年,都匀市第一产业增加值占地区生产总值的比重为7.7%,第二产业增加值比重为34.8%,第三产业增加值比重为57.5% 。与上年相比,第一产业和第二产业分别下降0.3个和0.6个百分点,第三产业上涨0.9个百分点。 [6] 

都匀第一产业

2018年,都匀市农林牧渔业总产值299942万元, 增长7.1%;农林牧渔业增加值191263万元,增长6.9%,其中:农业增加值132227万元,增长7.8%,林业增加值4813万元,增长5.8%,畜牧业增加值41598万元,增长4.7%,渔业增加值3189万元,增长5.6%,农林牧渔服务业增加值9436万元,增长6.9%。
2018年,都匀市粮食作物种植面积16964公顷,比上年下降18.6%,全年粮食总产量98177吨,比上年下降5.6%;主要经济作物种植面积进一步扩大,其中油料种植面6979公顷,增长5.7%;茶叶种植面积24487公顷,增长51.5%。
2018年,都匀市牛出栏数比上年增长196.3%,猪出栏数比上年52.5%,羊出栏数比上年增长63.9%;四肉类总产量23022吨。
2018年,全年农用化肥施用量(折纯)8595吨,农村用电量达13240万千瓦时。 [6] 

都匀第二产业

  • 经济开发区
贵州省都匀经济开发区位于贵州省都匀市东侧,是省政府批准的第一批省级开发区,为黔南州委、州政府派出的正县级单位,辖洛邦、大坪、王司、坝固4镇,共22个行政村298个组,总面积512平方公里,规划建设面积150平方公里,总人口近10万人。 [7] 
香港产业园总规划用地面积7.9平方公里,总投资100亿元。项目由香港工业园、“香港城”城市综合体、“香港国际生态城”高端住宅区开发等子项目组成。其中,香港工业园将引进五金制品、电动工具、服装、饰品、儿童用品、电子产业、高端包装等产业项目入驻。“香港城”城市综合体将建设集纺织服装、皮革皮具、电子通讯等及本地特色商品为一体的大型内销平台。
香港产业园项目预计2020年全面建设完成。首期建设20万平方米标准厂房(总规划50万平方米标准厂房),分期建设100个独立厂区。园区建成后,可为500多家企业提供标准化厂房,为100家以上企业提供独立厂区,解决3万个就业岗位。
  • 工业
2018年,都匀市规模以上工业总产值415377万元,比上年下降29.9%;规模以上工业增加值比上年增长10.5%。主要工业产品产量增长较快。自来水生产量、水泥、饮料酒、玻璃包装容器、金属切削机床、分别比上年增长8.3%、8.9%、17.2%、66.2%、137.5%。全年规模以上工业企业产品销售率为94.47%。 [6] 
  • 建筑业
2018年,都匀市建筑业企业27家,完成建筑业总产值35.65亿元, 下降64.6%。房屋施工面积752.34万平方米, 增长37.0%;商品房销售面积161.78万平方米,增长46.2%,其中,住宅150.25万平方米,增长52.7%。 [6] 

都匀第三产业

2018年,都匀市固定资产投资比上年增长2.2%,产业投资占固定资产投资比重为11%,工业投资占产业投资比重为55.7%,民间投资比重(不含房地产)为7.4%。
2018年,都匀市一般公共预算支出444363万元,比上年增长2.4%,其中,一般公共服务78436万元,比上年增长45.2%,交通运输29297万元,比上年增长39.1%,住房保障支出24469万元,比上年增长13.1%。
2018年,都匀市社会消费零售总额805105万元,增长7.8%。按行业来看,批发业销售额1885838万元,增长13.1%;零售业销售额1154191万元, 增长12.6%;住宿业营业额71179万元,增长15.1%;餐饮业营业额107622万元,增长17.9%。
2018年,都匀市全年居民消费价格总水平比上年上涨1.9%,在监测的八大类商品及服务项目中,除了衣着下降5.5%外。其余均有不同程度的上升,其中教育文化和娱乐上升幅度最大达4.0%。
截至2018年,都匀市旅游总收入230.69亿元, 增长1.2%;接待国内过夜游客217.55万人次,增长16.0%;接待入境旅游人数3537人次,增长43.1%。
截至2018年,都匀市金融机构各项存款余额为4156017万元,下降6.5%,住户存款余额为2097173万元,增长6.9%;非金融企业存款871341万元,下降17.6%;政府存款1160144万元,下降16.7%。
截至2018年,都匀市金融机构各项贷款余额为3775860万元,增长20.7%,其中境内贷款3775342万元,增长20.8%;住户贷款1346120万元,增长20.0%;非经融企业及机关团体贷款2429223万元,增长21.2%。 [6] 

都匀社会事业

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都匀教育

2018年,都匀市普通中等职业学校7所,在校学生11868人,教职工424人,其中专任教师375人。普通中学21所,在校学生28399人,教职工2400人,其中专任教师2168人。小学学校39所,小学教学点78个,小学在校学生33294人,教职工2021人,其中专任教师1999人。幼儿园147个,在园儿童数17725人,其中,学前班儿童数181人。适龄小学入学率99.7%,适龄初中入学率97.1%。 [6] 
高等教育:

都匀医疗

2018年,都匀市卫生机构数225个,其中,医院13个,卫生院17个,社区卫生服务中心6个,专业公共卫生机构7个;卫生机构床位数4421张;卫生机构人员数5772人;卫生机构技术人员4823人,其中医生1654人。 [6] 
三甲医院:黔南州人民医院、黔南州中医院、贵州医学院第三附属医院(四一四医院)

都匀人民生活

截至2018年,都匀市农村常住居民人均可支配收入12046元, 增长9.9%;城镇常住居民人均可支配收入33686元, 增长9.0%。 农村常住居民人均消费支出13229元,增长24.2%;城镇常住居民人均消费支出23135元,增长22.8%。 城乡居民收入比为2.796。 [6] 

都匀社会保障

截至2018年,都匀市参加新型农村合作医疗保险31.36万人,增加8.03万人,参合率达108.56%。 城镇居民最低生活保障人数2713人,全年共发放35422人次,共发放金额1562.87万元;农村居民最低生活保障人数8028人, 全年共发放102829人次,共发放金额2118.89万元。全市城镇职工养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险、城乡居民养老保险参保人数分别达到6.24万人、14.38万人、2.17万人、2.84万人、1.90万人、20.25万人。 [6] 

都匀匀东新城

“城市综合体”就是将城市中的商业、办公、居住、旅店、展览、餐饮、会议、文娱和交通等城市生活空间的三项以上进行组合。
贵广高铁都匀东站也将位于匀东新区,高铁将为匀东新区注入新的活力,给都匀经济开发区带来无限的商机,良好的基础设施,优质的投资环境,吸引了越来越多的客商。2013年5月以来,共接待客商500多人次,成功签约项目12个,项目总投资110多亿元。
2014年长安跨越汽车零配件生产线首期工程基础建设即将完成,有望2014年中旬建成投产,天成实业公司正式投产,绿能新能源锰酸锂生产线试产,中伟米业、宏牛食品等一批企业建成投产,渝黔建材园一期顺利投产,二期已签约即将开工建设。 [8] 

都匀路网建设

开发区总投资12亿元的黔南大道于2013年11月底全线建成通车,绿化、美化、亮化工程同步完成投入使用,2014年1月1日已正式开通公交车,极大地方便了当地老百姓的出行。
连接都匀老城区和都匀经济开发区的城市快速干道大龙大道开工建设,连接黔南州都匀市和黔东南州凯里市的都凯大道都匀经济开发区段顺利开工建设。
都凯大道 都凯大道
都匀市正在规划新建环西大道、纬五大道、黔南大道、大龙大道、剑江桥梁、立体智能停车系统和高架立交桥等。力争在2014年底,使城市交通拥堵难题得到明显缓解。
都匀市经济开发区加大路网建设力度。根据规划,路网格局规划为“四纵六横”,共计27条市政基础路网基本覆盖了整个都匀经济开发区。道路总里程为117.24公里,建设估算总投资为120亿元。已开工建设18条,投入建设资金近50亿元。 [8] 

都匀棚户区改造

2013年8月17日,都匀市观澜社区棚户区改造项目正式集中开工。该市从即日起,以棚户区改造为核心,加快都匀市旧城改造步伐,预计未来3年内将完成10个城市棚户区改造工程项目,以改善市民人居环境。
2013年,都匀市保障性住房目标任务为1570套(户),其中公共租赁住房470套;城市棚户区改造1100户。公共租赁住房已全部开工建设,部分已进入主体施工阶段。
棚户区的改造将极大的提升都匀的城市建设水平,改变都匀老城区规划凌乱的现状。

都匀交通运输

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都匀夜景
都匀夜景(6张)
都匀是云、贵、川、渝通往两广、两湖和华东地区的黄金通道,为东西产业转移、市场转移的中间驿站。黔桂铁路、贵新高等级公路、夏蓉高速公路、320和321国道及207省道和即将建成的贵广高铁等纵贯南北,离贵阳国际机场仅80公里,汽车行程至广西防城港,当天可抵达出海。
截至2018年,境内公路线路总里程1565.71公里,其中,高速公路92.02公里,养护里程104.70公里,公路里程1368.99公里。公路运输总周转量1072712万吨公里,比上年增长13.0%,其中,公路客运周转量813468万人公里;公路货运周转量1006739万吨公里。 [6] 

都匀铁路

黔桂铁路纵贯全境,北接成渝、南出湛江北海的贵新高等级公路以及321国道、210省道等公路多达184条,总里程为1259公里。市区通往各乡镇的公路水泥和沥青路面达80%以上,形成了以都匀市为中心,辐射周边各县市的快捷交通网络。都匀城市交通都匀北距贵阳龙洞堡国际机场、南
都匀高铁东站 都匀高铁东站
距荔波樟江机场均为100公里左右。厦蓉高速公路使都匀至贵阳的里程缩短为80公里,行驶时间比贵新高等级公路缩短一半,约半个小时。
2009年,开工的贵阳经都匀到广州的贵广高速速铁路,时速达250公里,使都匀到广州的列车行车时间不超过4个小时,贵广高铁已经于2014年12月20日开通。
都匀的第二条高铁——贵阳至南宁高铁,设计时速达350公里,于2017年12月23日开建,预计2023年12月通车。

都匀公路

都匀过境公路有:321国道 210国道 贵新高速公路 厦蓉高速公路;都匀市有两个长途汽车客运站。其中北站平桥客车站:主要营运车辆为大巴,有跨省,市班车。南站薜家堡客车站:主要营运车辆为中巴,以跨县班车为主。
都匀市内有一家国营公共交通公司,公交线路有30余条,其中:市区公交全部采用无人售票。市内乘车统一票价为1.00元人民币,办理乘车卡后单次票价为0.90元人民币。

都匀航空

都匀机场首选场址为都匀经济开发区坝固社区摆茶村,项目预计投资22亿,是集商务、政务、旅游航空产业等为一体的支线运输机场,飞行区等级为4C,机场跑道长2800米,宽45米。项目开工或拟开工时间为2019年,预计将于2022年建成。 [9] 
另外都匀至贵阳龙洞堡国际机场仅100公里左右,还可从都匀东站乘坐高铁在龙洞堡站直接进入机场。 [10] 

都匀风景名胜

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都匀市旅游资源非常丰富,除斗篷山国家级风景名胜区外,还有文峰公园、百子桥、剑江河、归兰山、石板街等景区景点。
贵州第一个开放性公园,建于1999年,征用原有的85亩农田改建而成,渐渐成为都匀民众的休闲中心。 [11] 
都匀百子桥俯览图 都匀百子桥俯览图
都匀百子桥,建于清乾隆五十一年(1786)因当地唐姓家族筹建也称唐家桥,建于当时城北的剑江河之上,桥长140米,宽8米,高11.5米,结构为七孔石拱桥,因为历史悠久并且多次扩建装饰成为都匀桥的典范。在1983年被都匀市人民政府公布为市级文物保护单位;在1999年被省人民政府公布为省级文物保护单位。 [5] 
  • 石板街
都匀石板街建筑群 都匀石板街建筑群
都匀市区内的古建筑群景区,始建于明洪武年间,也就是大约在1368到1398年期间。街长约300米,北侧的坡顶为原来的古城门,石板街是明清时期外地通往广西方向的必经驿道。公元1638年,徐霞客也曾到都匀游览,经此街离开都匀城。整条主街有88间店铺,大红基调,风格古朴典雅。石板街九十年代初期,石板街曾经由相关部门维修改建,成为了别具特色的古建筑群。 [5] 
  • 斗篷山
都匀斗篷山景区 都匀斗篷山景区
斗篷山景区是中国内距离城市最近的原始林区,位于都匀市西北部,距市区22公里,与贵定县、麻江县接壤,雄踞于苗岭山脉中段,总面积61.8平方公里,斗篷山主峰海拔高度1961米,山上有峰峦、峡谷、溶洞、溪流及瀑布等景观,原始森林覆盖率近90%,其中海拔1800米的高山台地上,有原始古林近百公顷,林木根部全部长在岩石缝隙之中,随处可见树抱石、石抱树、树搭桥的奇异景观。斗篷山的国家保护植物有鹅掌楸、红豆杉、马尾树、十齿花、香树、高山杜鹃、兰花、龙胆花等。
  • 归兰山
归兰山 归兰山
归兰山,位于都匀市阳和水族乡境内,距离都匀市城区50公里。“归”在水话中意指溪流两旁的山峰,“兰”在水话中意指溪流,从其名可知归兰山奇峰环抱,清泉穿行其间。2009年,归兰山被《贵州都市报》及读者、网友推荐评为“贵州十大非著名山峰”之一 ;2013年初,水族文化旅游暨归兰山景区建设被列为贵州省“5个100工程”和黔南州“5个20工程”建设项目之一。

都匀地方特产

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都匀毛尖 都匀毛尖
都匀毛尖毛泽东于1956年亲自命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一, 中国十大名茶之一。产于贵州都匀市。都匀位于贵州省的南部,市区东南东山屹立,西面蟒山对峙。 [12] 
2014年,都匀市将茶叶发展基金由原来的600万元增加到1500万元,以进一步培育毛尖茶产业,挖掘百年毛尖茶文化,提升都匀毛尖茶品牌。
都匀冲冲糕:一般在春,夏两季的时较少,在秋,冬天时较多。
包谷粑:新鲜玉米制作而成,外面包裹玉米叶,可直接食用,也可煎、蒸、油炸食用。
黄糕粑:糯米和红糖制作而成。
独山盐酸菜:出口国内外的名产。
三都铁板烧盘江狗肉;惠水毛肚牛头牌牛肉干;罗甸荷叶粑
都匀糟辣椒:用每年新鲜的红辣椒洗净,机器或人工打碎,加入白酒、盐、少许味精和白糖搅拌均匀后,盛入瓦坛中密封一个月,整个过程不能沾半点油星。使用方法:炒菜、煮汤、炒饭的调料,既有酒的香醇,又有辣椒的辛辣,是都匀人家家必备的佐料。
苗家酸汤鱼:苗家酸汤鱼是一道独特的美食,鱼肉在酸汤里煮开约3-5分钟即可食用,经过酸汤煮的鱼鱼肉酥嫩。

都匀著名人物

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历史名人
尹怀昌陆德龙陈尚象、乜富架、扶纲、吴人杰、刘启秀、锺祥、陶廷杰、柳天成、罗一农、萧树经、熊其勋。
现代名人
政治经济:蒙启良、龙正明、任长松都、莫勤、万兆良、解德明、吴胜华、杨启刚、吴嘉甫、
文化艺术:郭达平、胡炳煊、潘永浩饶芯语

都匀获得荣誉

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都匀山水秀美,民族风情浓郁,旅游资源十分丰富。2001年10月,都匀荣获中国优秀旅游城市称号,2012年6月,都匀荣获全球绿色城市称号,是贵州省唯一获得此殊荣的城市。
2018年12月13日,都匀入选中国特色农产品优势区名单。 [13] 
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